Fiesta del Queso

Il Guía Cheese Festival è una celebrazione di punta a Santa María de Guía, Gran Canaria, che rende omaggio alla tradizione casearia della città, in particolare al rinomato Queso de Flor de Guía. Dichiarato Festival di interesse turistico nelle Isole Canarie, presenta un programma diversificato che include fiere gastronomiche e artigianali, degustazioni di formaggi, laboratori per bambini, spettacoli folcloristici e attività culturali. Svolgendosi nel centro storico della città e nel quartiere Montaña Alta, il festival mette in risalto la ricchezza della gastronomia locale e rafforza il valore della Denominazione di Origine Protetta, diventando un raduno festoso che celebra l'identità e l'artigianalità di una terra con una radicata tradizione casearia.